Tabernas y algo mas en Sanlúcar de Barrameda

Para los que nos gusta visitar una población y descubrir lugares auténticos, es decir, aquellos que no están todavía enfocados al turismo, hoy vamos a descubriros algunos lugares “secretos” de Sanlúcar de Barrameda que conservan la esencia del pueblo. Pero … ojo! no lo divulguéis!

• TABERNA DER GUERRITA. Con de 40 años de historia, han sabido conservar un estilo que cada vez es más buscado: lo auténtico. En su cocina entra lo que se da en cada estación, de la huerta, del mar y de las chacinas (como llaman aquí a los embutidos), qué os voy a contar! Pero dejaros aconsejar, es lo mejor. Y si os atrevéis, entrad a la tienda. Para volverse loco ...

• LA ESPUELA II. Las faltas de ortografía en las pizarras, tienen su gracia. Pero más gracia tiene aún lo que vais a comer. Pescaíto frito, de lo mejor, langostinos auténticos, tomate aliñao … todo, todo, en un ambiente distendido. podréis entablar conversación con los parroquianos habituales, que les cuesta poco! Ah, deciros que allí he comido las mejores cigalas a la plancha de mi vida.

• RESTAURANTE EL COLORAO. Desde hace años, era uno de los más conocidos en Sanlúcar. Ellos han sabido conservar su estilo. Está algo escondido y no se os ocurra ir con coche. Aprovechar para ir callejeando hasta allí. No os arrepentiréis. Recordad que si pedís un vino, os pondrán una copa de Manzanilla “de la bota”. Para mi gusto, es la mejor, ya que suele tener poca graduación y … me permite aguantar más! Entre la tapa y el plato, están las medias raciones.

• BAR EL CONEJO. Ya en el barrio alto (“el barriarto”, como lo llaman aquí), encontraréis la ruta gastronómica más oculta de Sanlúcar. Os recomiendo ir a las barras, comer tapas, y vinitos en los catavinos. Así podréis hacer el recorrido. En cada uno de estos bares presumen de tener lo mejor de lo mejor.

• BAR DEL PARTIDO COMUNISTA. No importa de qué tendencia política seáis, nadie os pedirá el carnet. Lo que si os pedirán es simpatía, para estar en la pequeña barra rodeados de los parroquianos, que no os dejarán sólo tapear, también se ha de conversar!!! y seguro que de ahí os recomiendan otros bares del famoso barrio del tapeo sanluqueño: a descubrir!

Un poquito apartado, pero se llega dando un paseo desde el centro. Una pequeña terraza y unos salones cómodos. No os perdáis las ortiguillas (si no las conocéis, cuidado, es como comerte el mar a “bocaos”). El choco asado: probadlo, no os arrepentiréis.